
大暑,是一年中最熱的日子。

古書中說“大者,乃炎熱之極也?!笔顭岢潭葟男〉酱?,大暑之后便是立秋,正好符合了物極必反規(guī)律,可見大暑的炎熱程度了。
大暑也極美···
“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。”——楊萬里

大暑也是雷陣雨最多的季節(jié),
劉禹錫寫到“東邊日出西邊雨,道是無晴還有晴。”——劉禹錫

大暑三候
一候腐草為螢丨螢火蟲飛出芳草,溜進(jìn)山中玩耍去了。

二候土潤溽暑丨悶熱的天氣,就連腳下的泥土都變得溫潤潮濕起來。

三候大雨時行丨因為極度炎熱,所以時常有大的雷雨出現(xiàn),這是向立秋的過渡。

大暑炎熱,但是人們也沒有放棄耕耘,興業(yè)的員工也沒有放下工作回家避暑,
其實,也用不了多長時間,云一淡一輕,風(fēng)一清一涼,我們終將盼來,豐收的秋天。
大暑習(xí)俗
盡管大暑是一年中農(nóng)業(yè)活動較為繁重的時節(jié),“講究”的中國人還是不忘在每年的這個日子里,忙里偷閑,舉行各種民俗活動,在火熱的夏季中寄寓對生活的美好希望。民間有飲伏茶,曬伏姜,燒伏香等習(xí)俗。
飲伏茶
伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。古時候,很多地方的農(nóng)村都有個習(xí)俗,就是村里人會在村口的涼亭里放些茶水,免費(fèi)給來往路人喝。每個涼亭里都有專人全天煮茶,保證供應(yīng)。
曬伏姜
伏姜源自中國山西,河南等地,三伏天時人們會把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽下晾曬。充分融合后食用,對老寒胃,傷風(fēng)咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。
燒伏香
燒伏香是說大暑這天要去廟里祈禱風(fēng)調(diào)雨順,求雨消暑。
斗蟋蟀
大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié),中國有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風(fēng)俗。
送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū),特別是臺州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時,伴有豐富多彩的民間文藝表演。
大暑吃食
都說“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅炒雞蛋?!比藗冊趹?yīng)對暑熱的味覺苦澀里,還會選擇一些清涼酸甜的美食來渡過這個夏天。
燒仙草丨仙草又名涼粉草、仙人草,有著神奇的消暑功效。在大暑天里吃上那么一碗,加入一些紅豆綠豆,再添上少許葡萄干和花生,一勺一口,塊狀的尤物,夾著一絲清涼,“咻”的一聲,便順著舌尖滑入了人的心坎里,仿佛就連周遭的熱氣瞬間減半。
鳳梨丨當(dāng)35攝氏度的太陽炙烤著大地,山丘微熱,土鳳梨也成熟了。臺灣人最懂得吃它,脫去堅硬的外殼,浸透在鹽水里,透過陽光,那粗糲的纖維沒有了最初的酸澀,光想想就讓人兩頰生津。
關(guān)于這個夏天,古人也許會說:“大者,乃炎熱之極也?!钡彩挛飿O必反,就像暑熱從小到大,我們看過東邊太陽西邊雨的奇觀,聽過池塘里的蛙聲連成一片,直至嗅到稻花香里的豐年,才會驚覺,人們在漫長夏日里早已收獲滿滿,暑熱也將漸行漸遠(yuǎn)了。
大暑養(yǎng)生
在這高溫的炎暑,尤其要做好防暑保健,從精神、起居、運(yùn)動、飲食等方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
精神調(diào)養(yǎng)
大暑時節(jié),天氣酷熱,人們易出現(xiàn)心煩意亂,急躁焦慮,無精打采,精神不集中等情形,有人稱之為「精神中暑」。因此,要做好精神調(diào)養(yǎng),謹(jǐn)守「靜心養(yǎng)生」的原則,保持心境清靜,避免不良刺激,凡事以平常心對待,切莫大喜大怒。要預(yù)防「精神中暑」還可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖晕倚睦戆凳荆胂褡约禾幱诖笞匀恢?,綠樹搖曳,高山流水,使你心曠神怡,心平氣和。
起居調(diào)養(yǎng)
大暑濕熱交蒸,人們易因高溫高濕使汗液不易蒸發(fā),或是高溫造成汗液滲出過多使人體水分得不到及時補(bǔ)充,而發(fā)生中暑。因此,大暑時節(jié),起居調(diào)養(yǎng)最重要的一點就是做好防暑工作。避免在高溫下長時間工作,出門時避開烈日,同時要適當(dāng)補(bǔ)充水分,以感身心舒適為宜。體質(zhì)寒的人應(yīng)以熱飲為主。
大暑時節(jié),雖天氣炎熱,但陰氣也開始增長,人體腠理疏松,臟腑內(nèi)里空虛,此時若貪涼,或久臥空調(diào)房間,或過度飲用生冷、瓜果、甜膩之品等,易造成腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
運(yùn)動調(diào)養(yǎng)
在炎熱的大暑時節(jié),最好選擇清晨或傍晚進(jìn)行鍛煉,避免在烈日照射下進(jìn)行運(yùn)動。選擇運(yùn)動量相對較小的運(yùn)動,如廣播體操、太極拳、跳繩、慢跑、羽毛球、乒乓球等,避免過于疲勞、出汗過多而耗氣傷津,同時在運(yùn)動過后要適當(dāng)飲用溫開水,補(bǔ)充體液。
飲食調(diào)養(yǎng)
大暑時飲食應(yīng)清淡、多樣化,以清為補(bǔ),宜補(bǔ)氣清暑,宜健脾養(yǎng)胃,多食營養(yǎng)豐富的果蔬和蛋白質(zhì),并適當(dāng)食用姜、蔥、蒜、醋,既能殺菌防病,又能健脾開胃??啥嗍尘G豆、百合、黃瓜、豆芽、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等食物,同時也可配合藥膳進(jìn)行調(diào)理。

